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Tutte le ultime notizie riguardanti il mondo dell'olio di oliva: Sagre, eventi, congressi, studi, ricerche, notizie fiscali, economia.

Chi ha confezionato l'olio extra vergine in lattine di banda stagnata, si è accorto del notevole aumento di prezzo.
L'aumento ha riguardato sia l'acquisto all'ingrosso che quello al dettaglio. Ha riguardato le lattine di vari formati e di tutte le marche.

Alcune case produttrici hanno ritardato le consegne, sembra, per criticità legate al reperimento delle materie prime.

Siamo andati a vedere proprio l'andamento dei prezzi di alcune materie prime negli ultimi 3 anni.

La carica siderurgica, indice di costo dell'acciaio, composto dal prezzo del carbone e da quello dei minerali di ferro, è cresciuto tra maggio 2020 e gennaio 2021 di quasi il 100%
Nel 2021 si osservano chiaramenti aumenti vertiginosi dell'acciaio, dello stagno, dell'alluminio e di leghe di alluminio.

Se a ciò si aggiunge l'aumento dei prezzi del gas naturale, legato alla più ampia crisi energetica globale, è logico il contestuale aumento sia della lavorazione delle lattine, sia del trasporto delle materie prime e dei prodotti finiti.

 

 

Fonte dati: dailydatalab

L’Unità Operativa SIAS Agrometeorologia, Ricerca Applicata e Servizi Innovativi in agricoltura di Sciacca nell'ambito delle attività di monitoraggio fitopatologico delle principali colture della Regione Sicilia, comunica la situazione relativa alla mosca dell’olivo nel territorio di Altofonte.

Le precipitazioni piovose della prima decade di settembre, hanno determinato un abbassamento delle temperature e un aumento dei valori dell’umidità relativa, condizioni che influenzano positivamente le infestazioni della Mosca dell’olivo, che ha ripreso la sua normale attività riproduttiva, dopo la lunga stasi estiva.

Controlli di laboratorio effettuati su campioni di olive, prelevate nelle contrade diverse del territorio (Piano maglio, Miccini, Seggio, Realcelsi, Cozzo di castro) confermano una percentuale di infestazione attiva (uova e larve) che supera la soglia di intervento, pari a 10 - 15% per le olive da olio, solo nelle contrade poste a maggiore altitudine (Rebuttone) la soglia di intervento resta sotto il 10%

Si consiglia pertanto gli olivicoltori del comprensorio di verificare che l’infestazione attiva abbia superato tale soglia prima di mettere in atto un piano di difesa curativo nei confronti del parassita, utilizzando prodotti citotropici, che penetrano nei tessuti vegetali, colpendo anche le larve già penetrate all'interno della polpa.

Si raccomanda di aggiungere alla miscela insetticida un prodotto a base di rame, per prevenire eventuali infezioni di Occhio di Pavone al peduncolo erbaceo dell'oliva, che determina la cascola di quest'ultima.
La popolazione della mosca dell’olivo è oggetto di continuo monitoraggio ad opera dei tecnici, effettuato con l’ausilio di trappole a feromone e da controlli di laboratorio.

Dopo il terremoto Brexit, non si può più liberamente spedire Olio Extravergine nel Regno Unito come è avvenuto fino al 31 dicembre 2020.
In linea generale, secondo quanto riporta la comunicazione ufficiale del Governo Italiano, l'accordo del 24 dicembre 2020 tra Unione Europea e Regno Unito "comprende tre pilastri principali:

  • un accordo di libero scambio con un nuovo partenariato economico e sociale con il Regno Unito,
  • un nuovo partenariato per la sicurezza dei nostri cittadini,
  • un accordo orizzontale in materia di governance: un quadro che resiste alla prova del tempo"

IMPORTANZA DELLE RELAZIONI COMMERCIALI CON IL REGNO UNITO

Per l'Italia la Gran Bretagna è un partner commerciale rilevante, essendo di fatto al quarto posto nel settore cibo e bevande, subito dopo Germania, Francia e Stati Uniti. Per tale motivo, l’accordo grazie al quale l’Italia potrà continuare ad esportare prodotti agroalimentari senza dazi e senza quote è di considerevole importanza per le eccellenze italiane del settore.

In fase di negozionazione era a rischio la tutela dei marchi DOP ed IGP che incidono per circa il 30% sul totale dell’export agroalimentare Made in Italy.
Senza accordi e senza protezione europea, i prodotti a Denominazione di Origine Protetta e ad Indicazione Geografica Protetta rischiavano - nel Regno Unito - di subire la concorrenza sleale dei prodotti di imitazione inglesi e di Paesi extracomunitari.

Il 1° gennaio 2021, con la fine del periodo transitorio concordato tra Regno Unito e Unione Europea, il Regno Unito è uscito dall’Unione doganale e IVA europea.


NUOVE DISPOSIZIONI INGLESI SU IVA E VENDITE E-COMMERCE

Il Regno Unito ha introdotto una nuova, articolata disciplina IVA sulle vendite E-commerce
. In base alle nuove disposizioni, il regime IVA applicabile alle spedizioni E-commerce dall’Europa al Regno Unito sarà strettamente condizionato dal valore della spedizione e dal canale di vendita.

Fa eccezione l’Irlanda del Nord, che continuerà a essere trattata come territorio europeo sia a fini IVA che doganali.

Dal 1° gennaio 2021 le aziende che spediscono Olio Extravergine di Oliva, Olio Dop, Olio IGP, Olio di Oliva Vergine (e tutti gli altri tipi di Olio di Oliva) a consumatori privati nel Regno Unito dovranno accompagnare ogni singola spedizione con i seguenti documenti redatti in lingua inglese:

  •  Fatture originali su carta intestata del mittente comprensivi di Partita IVA o codice fiscale (EORI number)
  •  Ragione sociale completa del destinatario con Partita IVA o codice fiscale e numero di telefono
  •  Data e luogo (scrivere “proforma” se è tale)
  •  Numero di fattura e data
  •  Quantità articoli, peso lordo e netto
  •  Descrizione dettagliata articoli (e se conosciuta indicare la voce doganale)
  •  Prezzi unitari (per articolo)
  •  Prezzo totale (non può esistere valore zero, se proforma deve riportare il valore intrinseco della merce)
  •  Valuta (Euro, sterline) e Incoterms
  •  Dichiarazione d’origine in lingua inglese: ogni fattura d’esportazione deve riportare nel corpo la seguente informazione
    (tenendo in considerazione che la merce può avere origini differenti. In questo caso ricordarsi di indicarle tutte):

    THE EXPORTER OF THE PRODUCTS COVERED BY THIS DOCUMENT DECLARED THAT, EXCEPT WHERE
    OTHERWISE CLEARLY INDICATED, THOSE PRODUCTS ARE OF _(inserire il Paese di origine)_ PREFERENTIAL ORIGIN

  • Timbro e firma leggibile in originale.
  • Dichiarazione di libera esportazione da allegare alla fattura in 4 copie, timbrata e firmata in originale dal mittente.


Per ottenere il codice EORI bisogna

  • avere a portata di mano numero di partita iva e data di registrazione effettiva della partita iva
  • registrarsi al sito https://www.gov.uk/eori
  • ottenere quindi un codice EORI
  • indicare il codice EORI in fattura

Coloro che vendono tramite Amazon o Ebay possono utilizzare il codice EORI di tali piattaforme e-commerce.

Le aziende che spediscono i prodotti ad altre aziende - che si faranno carico dell'iva inglese - non hanno bisogno del codice EORI e devono obbligatoriamente riportare in fattura la seguente dicitura "Use importer account for VAT to HMRC"

Articolo in aggiornamento.


L’Unità Operativa SIAS Agrometeorologia, Ricerca Applicata e Servizi Innovativi in agricoltura di Sciacca nell'ambito delle attività di monitoraggio fitopatologico delle principali colture della provincia di Agrigento comunica la situazione relativa alle infezioni di Occhio di pavone.
Le condizioni climatiche della prima decade del mese di settembre, caratterizzate da precipitazioni piovose, temperature medie di 23 °C e valori di umidità relativa medie del 70%, hanno creato condizioni climatiche favorevoli allo sviluppo di infezioni fungine di Occhio di pavone.

Si tratta della più importante e diffusa malattia fungina dell’olivo che colpisce soprattutto le foglie, ma in questo periodo può attaccare anche i tessuti teneri del peduncolo dei frutti, determinando il blocco del passaggio di linfa a la successiva caduta dei frutti.

Il patogeno si manifesta sul peduncolo, con piccole macchie brunastre di 2-4 mm di diametro
Da considerare che ad essere più a rischio sono gli oliveti ricadenti in zone di pianura e più umide, rispetto alle zone collinari, più ventilate.


Per l’eventuale intervento di difesa si consiglia di utilizzare prodotti a base di Dodina, in grado di penetrare nei tessuti vegetali eliminando il fungo in fase di sviluppo e prevenendo nuove infezioni.


Si ricorda che la Dodina non è miscibile con il dimetoato, prodotto normalmente usato per il controllo della Mosca dell’ olivo.
Il Servizio è a disposizione per illustrare più dettagliatamente la situazione fitosanitaria in corso presso la sede di Via Ovidio, 26 Sciacca - Tel 0925.86953

Aggiungevano  sostanze come clorofilla e betacarotene all'olio di semi per renderlo simile all'olio extravergine.

Gli stessi indagati definivano il prodotto "una ciofeca" senza sapore, tanto che si doveva cercare "qualcosa di più profumato" o tutti avrebbero scoperto l'inganno. 

I consumatori sono stati truffati in quanto compravano un olio sofisticato e spacciato per extravergine. Bisogna comunque precisare che le sostanze aggiunte per “truccare” l’olio di semi non rappresentano un pericolo per la salute.

Le indagini erano partite nell'ottobre del 2017. In seguito ad un controllo, nella cucina di una trattoria di Empoli fu trovata una latta da 5 litri di olio di semi di soia colorato con clorofilla e betacarotene e spacciato per olio extravergine di oliva.

In base a quanto risulta dalle indagini, il gestore della trattoria avrebbe rivenduto l'olio anche all'ingrosso. Il gestore ha acquistato dalla Puglia circa 26.000 litri di olio adulterato, pagandoli 2,30 euro al litro, cifra di molto al di sotto del costo medio dell'olio extravergine di oliva. L'olio di semi veniva modificato con sostanze non dannose per la salute in Puglia e immesso perlopiù nei circuiti commerciali toscani del settore alimentare (bar, ristoranti, panifici, grossisti).

La maxi frode alimentare è stata scoperta dal Nas di Firenze; l'inchiesta è stata coordinata dalla procura di Firenze; all'operazione denominata "Croce e Delizia" hanno collaborato il Nas di Foggia e i carabinieri dei comandi provinciali di Firenze e Foggia oltre a personale dell'Istituto Centrale Repressione Frodi; le indagini sono state svolte nelle province di Barletta-Andria-Trani, Firenze, Foggia, Pescara, Pisa e Prato14 gli indagati, di cui due arrestati.

Due persone, una Cerignola (Foggia), l'altra a Montespertoli (Firenze) sono state poste agli arresti domiciliari accusati di riciclaggio e ricettazione di ingenti quantità di olio di semi etichettato fraudolentemente come olio extravergine di oliva.
L'arrestato di Cerignola che realizzava materialmente la sofisticazione e il confezionamento di lattine e bottiglie di olio

Ad altre due persone di Impruneta e Castelfiorentino è stato notificato il divieto di esercitare l'attività imprenditoriale del commercio di prodotti alimentari per 6 mesi.

Nell'inchiesta vi sono altri 10 indagati tra cui sette prestanome che avrebbero permesso l'uso del marchio di loro società, peraltro risultate inesistenti o non più operative  

È stato documentato il flusso di 50 tonnellate di olio sofisticato. 16 tonnellate sono state sequestrate per impedirne l'illecita commercializzazione. Sono stati individuati i depositi dove l'olio veniva stoccato in attesa di essere venduto. Sequestrato anche un autocarro a Firenze con 5.500 litri di olio modificato mentre andava a rifornire un'attività della ristorazione.

Coldiretti, associazione di rappresentanza e assistenza dell’agricoltura italiana, stima un +58% delle frodi a tavola, che colpiscono i prodotti simbolo della dieta mediterranea. In una nota ufficiale Coldiretti afferma: “Le frodi non solo ingannano i cittadini ma fanno crollare i prezzi dei prodotti di qualità in una situazione già difficile dalla concorrenza sleale delle importazioni dall'estero ma anche dall'emergenza Xylella che ha decimato gli ulivi salentini in Puglia, dove si produce la metà dell’extravergine italiano”.

I prodotti alimentari made in Italy sono tra i principali soggetti di frode a causa dell’elevata richiesta dei consumatori, in particolare i settori maggiormente colpiti sono quelli del vino, dei prodotti caseari, dell’olio e del biologico.

Nel comprensorio del Cilento, Vallo di Diano e Alburni e più precisamente a Santa Marina, a Stella Cilento e Roscigno, gli alunni nelle scuole fanno spuntino con Pane e Olio Extravergine di Oliva al posto delle classiche merendine.

La decisione è delle Amministrazioni comunali che forniscono direttamente i prodotti ai rispettivi istituti scolastici per educare i giovanissimi, fin dai primi anni, a nutrirsi con cibi sani e genuini evitando le merendine confezionate, spesso ricche di zuccheri e grassi poco salutari.

L’obiettivo è quello di educare i bambini alle tradizionali consuetudini alimentari, esaltando i prodotti della Dieta Mediterranea, patrimonio del Cilento. Si afferma così un nuovo modo di fare merenda a scuola, all'insegna delle buone pratiche alimentari. 

 

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