Ingredienti:

  • 200 gr. di ceci secchi
  • 1 litro e mezzo di acqua naturale
  • 1 cipolla e 1 spicchio d'aglio
  • 4 pomodori
  • prezzemolo
  • 1 costa di sedano
  • alcune foglie di barbabietole
  • 4 fette di pane raffermo
  • 4 costine di maiale
  • 50 gr. di prosciutto crudo
  • 2 cucchiai di burro
  • olio extravergine d'oliva
  • sale e pepe



- Ingredienti per: 4 persone

- Tempo di cottura: 200 min

- Difficoltà: Media